准备食材:
大虾,鸡蛋,芥末酱,蛋黄酱,胡椒粉,盐,淀粉
做法:
1、买回来的新鲜大虾剥去虾头和外壳,再把虾肉开背,取出虾线放入大碗,加入适量盐、胡椒粉、一个鸡蛋黄,抓拌均匀腌制10分钟。
2、腌好的虾肉放入淀粉,让它均匀的裹上淀粉,锅中烧油,油温六成热放入大虾,炸至金黄酥脆捞出备用。
3、大碗中放入蛋黄酱、 芥末酱,也可以加些沙拉酱搅拌均匀,然后放入炸好的大虾搅拌均匀即可!
准备食材:
大虾,鸡蛋,芥末酱,蛋黄酱,胡椒粉,盐,淀粉
做法:
1、买回来的新鲜大虾剥去虾头和外壳,再把虾肉开背,取出虾线放入大碗,加入适量盐、胡椒粉、一个鸡蛋黄,抓拌均匀腌制10分钟。
2、腌好的虾肉放入淀粉,让它均匀的裹上淀粉,锅中烧油,油温六成热放入大虾,炸至金黄酥脆捞出备用。
3、大碗中放入蛋黄酱、 芥末酱,也可以加些沙拉酱搅拌均匀,然后放入炸好的大虾搅拌均匀即可!
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