我们经常说“顺时而食”，对应的季节吃对应的蔬菜，到了秋冬季，市场上见的最多的就是萝卜和白菜，南方的天气还不是特别冷，白菜也要等打了霜后才会更甜，所以现在市场上白萝卜也更热销一些。
冬季吃萝卜好处很多，因为白色食物对应肺，秋冬季节都是呼吸道问题常频发的一个季节，尤其是家里有老人和孩子的，抵抗力差一点，气候温差大，一不注意就容易咳嗽感冒，咳嗽久了对气管更不好。
所以今天小编和大家分享一个“小妙招”，家有老人孩子秋冬季节咳嗽、痰多、咳不出等等，我们用最应季节的大白萝卜，做一道止咳化痰饮，简单实用，应该是家家户户都要收藏好的小方法。
【萝卜化痰止咳饮】
食材：白萝卜片250克，蜂蜜50克，干桂花少许。
1.食材的主角是白萝卜，应季的大白萝卜用不了一整个，分量太多，我们只需要把萝卜洗净后削皮，切成薄片，大概巴掌大小萝卜片分量即可。
2.把切好的萝卜片码放好，可以用盘子或者用玻璃碗保鲜碗等。
3.蜂蜜是润肠、去燥而且止咳润喉生津的，天然的蜂蜜有许多微量元素和矿物质，而且所含的氨基酸都是人体易吸收和需要的，只要是纯天然的蜂蜜即可。
准备了一点干桂花，是因为萝卜有一定气味，有些孩子可能不太接受生萝卜的味道，可以准备一点干的桂花，带有一点桂花香气。
4.撒一点干桂花和蜂蜜在切好片的萝卜片上，铺洒均匀，不需要太多蜂蜜，避免过甜。蜂蜜的作用是能让白萝卜更好地析出萝卜汁水分。
静置腌制30分钟左右。
腌制半小时后，萝卜汁析出，而且萝卜片也变软了，这个时候就成了蜂蜜萝卜汁，碗底下的萝卜汁不少，而且是带有淡淡的蜂蜜甜味的。
家有老人孩子咳嗽有痰的时候，可以取2-3勺腌制好的萝卜汁，加以温水冲调，一天喝2-3次，温热的热水能把浓痰冲淡化开，加上萝卜和蜂蜜也是化痰的，萝卜虽然性寒凉，但是加了桂花和蜂蜜后，就能平衡它的寒性。
冲兑的水温不宜过高，40度左右，也不会破坏蜂蜜的自身营养价值，一天多喝几次，化痰止咳效果杠杠的！
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