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桂林好吃的美食推荐(来桂林一定要吃的九种美食!)

更新时间:2025-03-16 04:42:01

‬桂林米粉


米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

‬啤酒鱼


啤酒鱼以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。选用漓江中的新鲜鱼儿,搭配上醇厚的啤酒,再加入多种香料和调料,慢炖而成。

‬鸭脚煲


鸭脚煲是老味道,汤汁很浓,我每次加紫苏叶、香菜葱花可以喝几碗,不能吃辣的记得要微辣,生蚝鲜嫩爆汁,配上芥末汁真的好好吃,辣的话配上一碗木薯糖水。

‬醋血鸭


鸭肉切小块放干锅呈上来干锅。味道层次很多,是鸭肉的紧实口感,是热辣的香,是带有淡淡醋的后劲的浓。确实有特色!

‬田螺酿


第一次吃酸笋田螺酿真的好上头天知道对于我这个酸笋控来说这个有多爱!!小拳头大的田螺,上面还有肉肉而且炒的酸笋也是巨入味!

‬桂花糕

桂林桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值!

‬芋扣肉


荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜,用猪五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成,成菜色泽金黄,肉质酥松,肥而不腻。

‬糯米饭


上下两层的糯米沾上一点辣椒汁,重点是料太多了! !中间有豆角、萝卜、腊肠、脆饼、豆腐干、辣椒酱、豆蓉,咬一口感太丰富了,中式“汉堡”一点都不输哈哈哈!

‬竹筒饭


柴火烹饪虽然工序繁琐,但是米饭非常软糯入味,加入了腊肠、玉米、荔浦芋头, 真的很好吃,而且份量超足。